April 14th, 2018

promo godbo may 13, 2036 17:00 10
Buy for 20 tokens
"Друзья из Франции" внутри СССР Кэрол Брикерман является симпатичной журналисткой из Франции, которая приехала в СССР, чтобы собрать материал для статьи о том, как в Советском Союзе проходит жизнь евреев. Вместе с девушкой путешествует молодой мужчина Жером Беркович, который бы…
  • serh

Пивоварня "Хоффнер" поселится сразу за КАДом

Продолжаю серию интервью с пивоварами. На этот раз речь пойдет о совсем новом проекте. Собственно, я вам уже рассказывал о том, какое пиво варят эти добрые люди. А теперь, как говорится, рассказ от первого лица. Не о вашего покорного слуги соображениях и предпочтениях, а о том, как на самом деле дело обстоит. Мне понравилось. Хорошее интервью получилось. Дельное.
В общем, хвастаюсь. )

Khoffner! Сразу за КАДом

На петербургском пивном горизонте – интересное событие. Впервые на нашем рынке появляется пивоварня, родом непосредственно из США, с родины крафта, русская «дочка» известного западного бренда KHOFFNER. Год назад пивовары этого проекта заявили о себе сортом Florida IPA, сваренным на пивоварне Мюнхель. И, в отличие от многих пивоваров-контрактников, сделали первый шаг с размахом, не ограничившись Петербургом: Florida IPA сразу же начала продаваться в Москве и в Калининграде. Российский дебют вышел вполне удачным, и вскоре появились еще два сорта: American cream ale «Confederate» и зимний пэйл эль «Florida’s Dream». Сорта получили высокую оценку среди любителей крафта, и KHOFFNER решили строить в Петербурге, в Шушарах, собственную пивоварню. Михаил Хоффнер, глава петербургского филиала американской пивоварни, рассказал нам о новых сортах, перспективах и планах.



- Моя история о том, как увлечение становится бизнесом. Мой зять – потомственный немецкий пивовар. Его дед в тридцатые, после прихода фашизма, уехал из Германии, но продолжал варить пиво. Потом этим занимался его отец. Глава KHOFFNER Рауф – это уже третье поколение пивоваров. Но он первый в роду основал собственную пивоварню и продвигает традиции и качество немецкого пивоварения. Мне это было интересно: рецепты, процессы и т.д. Пивоварня успешная, как в Турции, где у нее есть филиал, так и в США, где конкуренция на рынке крафта сверхвысокая. И я подумал: «Ну раз даже в Турции это работает, то и в России тоже будет». И так все и началось.

- Как принималось решение о том, какие сорта будут вариться в первую очередь?
- Мы варим сорта, которые интересны нам самим, но при этом, наиболее популярны на рынках США, Турции и Германии. То есть их гарантированно будут пить. Иначе говоря, мы понимали, что делаем качественный продукт, с другой стороны, нам надо было сделать такое пиво, на которое при всем многообразии предложения обратили бы внимание, но с третьей, - не уйти в область пивоварения для биргиков. В результате у нас получилось найти свою стратегию, учитывающую все эти моменты.

- А не было желания удивить всех чем-нибудь уж совсем экспериментальным?
- Пока мы варим на контрактных пивоварнях и нам не до экспериментов. Это и материальный вопрос, и хозяева пивоварен тоже диктуют свои условия. Но в планах эксперименты, безусловно, есть. И причем в планах самых ближайших.
Collapse )

Как отдыхалось в СССР? Походы по Уралмашевски

Сегодня проезжал мимо ЖД вокзала и обнаружил стайку молодежи с рюкзаками за спиной, и гитарами в руках... Опубликую заново свои воспоминания о том, как нам отдыхалось во времена нашей юности!

Во времена нашей юности было довольно распостраненное явление - ходить в походы. Кто то до сих пор наверняка помнят вкус запеченной в углях картошки, сон в палатке, пение под гитару около костра и вкус супа с вермишелью и тушенкой. Предлагаю вам немного окунуться в конец семидемятых вместе с воспоминаниями турпохода "по Уралмашевски"!


Поход01

Collapse )

Началось в колхозе утро. США и союзники ударили по Сирии

"США при моей администрации выполнили огромную работу по освобождению региона от ИГ. И где наше "Спасибо, Америка"?", - говорил Дональд Трамп два дня назад. Ну спасибо, блядь! Пацан сказал - пацан сделал, хотя конечно же лучше бы нет. Ночью по Сирии было выпущено более ста ракет. Примечательно, что авиаудар был нанесён в 4 утра по Москве, что невольно отсылает нас к вероломному нападению Гитлера на Советский Союз. Цитируя классика, "Совпадение? Не думаю".

Как и в прошлый раз, когда США ударили по авиабазе Шайрат, атака была проведена в обход американских законов. Согласно первой статье Конституции разрешение на подобные военные действия должен давать президенту Конгресс.

Collapse )

Такого вы ещё не видели!

Последние несколько лет на месте знаменитого на весь мир советского павильона «Космос» на ВДНХ торговали саженцами прямо на фоне портрета Гагарина. В День Космонавтики состоялось открытие полностью преобразившегося павильона. Мне удалось вчера зайти и увидеть все своими глазами.

Что можно увидеть в павильоне?

Павильону вернули исторический вид. Отреставрированы все элементы декора 50-х годов: гербы СССР и союзных республик, лепнина, люстра-звезда и панно.


В павильоне порядка 120 уникальных никогда ранее не выставлявшихся образцов летательной и космической техники, экспонаты предприятий оборонно-промышленного комплекса, более двух тысяч редких архивных документов, фото- и видеоматериалов.


Collapse )

Нехорошая история

Один из руководителей одного из воспитательных учреждений как то рассказал.

Какое то время тому назад к нему привезли группу подростков с одной из областей. Там планировалось расформировывать тоже одно из учреждений и дети распределялись по другим городам и весям. Руководитель, надо сказать человек замечательный - подростки для него прежде всего дети, а потом уже "трудные" и "неисправимые". К каждому вновь прибывшему - индивидуальный подход. Каждого встречает за чашкой чаю и доброй, продолжительной беседой.
Так вот, общаясь с ними он выявил троих подростков, которых оказывается в том учреждении на протяжении довольно длительного времени насиловали свои же "детишки", которые были так сказать "активом" того учреждения.

подр


Collapse )

«Пассажир». 65-летний Лиам Ниссон против поезда

Картинки по запросу «Пассажир». Лиам Нисон против поезда.


Загородный поезд несется вперед, кондуктор просит предъявить билетики, а Лиам Ниссон играет в сыщика, который пытается вычислить опасного пассажира, пока тот не сошел на своей станции. В конечном итоге Ниссон будет сражаться ни сколько со злодеями, пассажирами или своей алчностью, а со своим возрастом, ревматизмом и поездом, победить который будет не так просто.

Если вы не любите Лиама Ниссона как мать родную или хотя бы как Шварца со Сталонне, то нет смысла дальше читать обзор. За долгое время я захотел увидеть ветерана на большом экране, и даже заплатил за это постыдное удовольствие 200 рублей, прихватив с собой жену против ее воли.

Collapse )