godbo (godbo) wrote,
godbo
godbo

Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

"Эта хрустящая маринованная цветная капуста в баночках от которой не возможно устоять"
Время приготовления 30 минут



Ингредиенты:
Капуста цветная примерно чуть больше 1 кг 2 шт
Морковь красная крупная 1 шт
Зубчик чеснока 3 шт
Лавровый лист 1 шт
Зонтики укропа
Острый перец по вкусу
Уксус 9%
Сахар
Соль

Приготовление:

Капусту хорошо вымыть и убрать листья.



Разобрать на соцветия, не большие и желательно одинакового размера.



В чистые и стерильные баночки положить ломтиками нарезанный чеснок, по лавровому листу и ломтику острого перца с семенами.



Положить по веточке петрушки и венчику укропа.



Положить в банки цветную капусту.



Сверху положить тертую морковь.



Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.



Слить воду в кастрюлю и добавить соль и сахар из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды.Добавить уксус на 1 литр воды 3ч. Ложки.



Залить маринад в банки с цветной капустой и закатать. Убрать в одеяло на 12 часов.



Остывшие банки хранить в погребе.


©


Tags: еда, заготовки, закрутки, капуста, кухня, овощи, рецепты
Subscribe
promo godbo may 13, 2036 17:00 10
Buy for 20 tokens
"Друзья из Франции" внутри СССР Кэрол Брикерман является симпатичной журналисткой из Франции, которая приехала в СССР, чтобы собрать материал для статьи о том, как в Советском Союзе проходит жизнь евреев. Вместе с девушкой путешествует молодой мужчина Жером Беркович, который бы…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments